Media Terobos

Gubernur Irwan Prayitno, Keamanan Pangan Aspek Penting Dalam Meningkatkan Kualitas SDM

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgj-jK6vqhReot2v0mtUWdCis-IMkB3tWoiIfoTAPj-OL0Nw7SmyZ9kyo22OuUMneLSaz4uHHusLvshDD3FJ2qxVzUk6TmXtt_Oq0yifKIMV7y7OO_s48InfvaHAfgis5q3YaW3gas93mP6/s1600/8.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="639" data-original-width="960" height="213" loading="lazy" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgj-jK6vqhReot2v0mtUWdCis-IMkB3tWoiIfoTAPj-OL0Nw7SmyZ9kyo22OuUMneLSaz4uHHusLvshDD3FJ2qxVzUk6TmXtt_Oq0yifKIMV7y7OO_s48InfvaHAfgis5q3YaW3gas93mP6/s320-rw/8.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Sumbar, mediaterobos.com - Keamanan pangan merupakan salah satu aspek penting yang menentukan kualitas sumberdaya manusia (SDM). Konsumsi pangan yang beragam, bergizi seimbang tidak akan berarti, jika makanan yang dikonsumsi masyarakat tidak aman dari cemaran kimia maupun mikroba.<br />
<br />
Hal di sampaikan Gubernur Sumatera Barat Irwan Prayitno pada pembukaan acara Rapat Koordinasi Dewan Ketahanan Pangan Provinsi Sumatera Barat, Padang Rabu ( 25/7/2018).<br />
<br />
Hadir dalam kesempatan tersebut Kepala BPOM Republik Indonesia, Bupati/Walikota se Sumatera Barat; Rektor Universitas Andalas dan Universitas Negeri Padang, Ketua Komisi II DPRD Provinsi Sumatera Barat, Yayasan Lembaga Konsumen Indonesia Sumbar, Kepala Dinas Pangan selaku Sekretaris DKP Provinsi Sumatera Barat; Kepala Dinas/Badan/Instansi selaku anggota Dewan Ketahanan Pangan Provinsi dan Kabupaten/Kota se Sumatera Barat.<br />
<br />
Lebih lanjut Gubernur Irwan Prayitno mengungkapkan rasa prihatin dan sedih, dari jumlah produk pangan yang diperiksa, masih ditemukan pangan yang tidak memenuhi persyaratan baik pangan segar maupun olahan.<br />
<br />
Pada produk pangan segar ditemui bahan berbahaya seperti residu pestisida, formalin, pewarna dan sebagainya. Pada produk pangan olahan ditemui bahan kimia berbahaya dan Bahan Tambahan Pangan (BTP) yang melebihi batas penggunaan. Disamping itu ditemui pangan yang kadaluarsa, pangan yang tidak memenuhi standar mutu dan komposisi serta makanan impor yang tidak sesuai persyaratan<br />
<br />
Dan akhir-akhir ini ditemui cacing pada ikan kaleng dan penggunaan pestisida (insektisida) pada pengolahan ikan kering, ujar Irwan Prayitno.<br />
<br />
Gubernur Irwan Prayitno menambahkan, dari 4000 industri rumah tangga pangan, 60% tidak memenuhi syarat Hygiene dan Sanitasi sehingga terjadi KLB (Kejadian Luar Biasa). Disamping itu ditemui beredarnya produk pangan yang mengandung bahan berbahaya seperti boraks pada kerupuk dan bakso, serta pewarna tekstil pada cendol delima.<br />
<br />
Dan yang membuat kita mesti memberita anak-anak kita, Pangan Jajanan Anak Sekolah yang tidak bisa dijamin keamanannya karena dijual oleh pedagang keliling, hampir 80% sekolah terutama SD tidak memiliki kantin sekolah.<br />
<br />
Pada tahun 2017 dari pengujian 427 sampel sayur dan buah ditemui 75 sampel mengandung residu pestisida (17,56 %), dari 327 sampel ikan ditemui formalin 121 sampel (37%). Dan pada tahun 2018 dari 40 sampel jajanan anak sekolah ditemui siklamat melebihi ambang batas sebanyak 33 sampel (82,50%).<br />
<br />
Kita menyadari masih kurangnya tanggungjawab dan kesadaran produsen dan distributor terhadap keamanan pangan tampak dari penerapan Good Agricultural Practice (GAP) dan teknologi produksi berwawasan lingkungan yang belum sepenuhnya oleh produsen primer, penerapan Good Handling Pratice (GHP) dan Good Manufacturing Pratice (GMP) serta Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) yang masih jauh dari standar oleh produsen/pengolah makanan berskala kecil dan rumahtangga.<br />
<br />
Selain itu, masih kurangnya pengetahuan dan kepedulian konsumen tentang keamanan pangan tercermin dari sedikitnya konsumen yang menuntut produsen untuk menghasilkan produk pangan yang aman dan bermutu serta klaim konsumen jika produk pangan yang dibeli tidak sesuai informasi yang tercantum pada label maupun iklan.<br />
<br />
Kita mesti mendorong pengetahuan dan kepedulian konsumen yang tinggi akan sangat mendukung usaha peningkatan pendidikan keamanan pangan bagi para produsen pangan<br />
<br />
Disamping itu, dalam kegiatan budidaya pangan segar asal tumbuhan (PSAT) penanganan keamanan pangan segar belum efektif dikarenakan:<br />
Belum berkembangnya system pembinaan dan pengawasan keamanan pangan segar.<br />
<br />
Terbatasnya kemampuan laboratorium yang telah terakreditasi sehingga system penjaminan keamanan dan mutu produk pangan segar belum berjalan dengan baik.<br />
<br />
Pengawasan keamanan pangan dilakukan mulai on farm to table. Untuk memperkuat pengawasan keamanan pangan perlu sinergi, kolaborasi,koordinasi instansi terkait secara terpadu antara instansi Vertikal (BPOM, Karantina Pertanian, Karantina Ikan, Balai Veteriner, Kepolisian Daerah)dan Dinas/ OPD terkait di Propinsi dan Kabupaten/kota ( Dinas Pangan, Dinas Kesehatan, Dinas Perindag, Dinas Pertanian Hortikultur dan Perkebunan, Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan, Dinas Kelautan dan Perikanan, Satpol PP).<br />
<br />
Upaya pembangunan ketahanan pangan melalui pembinaan dan pengawasan pangan terus diupayakan oleh Pemprov bersama-sama dengan kabupaten/ kota di Sumatera Barat melalui koordinasi secara intensif dengan stakeholder internal maupun eksternal ketahanan pangan diiringi dengan pemutahiran data dan informasi keamanan pangan segar kepada masyarakat dan menyebarluaskannya, jelas Irwan Prayitno.<br />
<br />
Gubernur Irwan Prayitno menegaskan kita perlu menyikapi hal tersebut diatas dengan upaya upaya antara lain, adanya Payung hukum dalam bentuk Peraturan Daerah, Peraturan Gubernur dan Peraturan Bupati/Walikota yang bertujuan untuk melindungi masyarakat dari pangan yang dapat merusak kesehatan agar pemerintah Provinsi, kabupaten/kota melaksanakan pembinaan dan pengawasan pangan dan mengalokasikan anggaran untuk kegiatan dimaksud.<br />
<br />
Guna meningkatkan pengawasan pangan melibatkan berbagai instansi maka untuk terkoordinirnya pelaksanaan pengawasan perlu dibentuk Tim Terpadu Pengawasan Keamanan Pangan yang beranggotakan instansi terkait.<br />
<br />
Perlunya dukungan sarana prasarana seperti Laboratorium yang sudah terakreditasi untuk itu diharapkan Laboratorium BB-POM Padang dapat ditunjuk sebagai Laboratorium Pestisida rujukan Oleh BP-POM Pusat.<br />
Adanya pengawasan yang bersifat rutin terhadap peredaran barang terlarang sebagai BTP (Bahan Tambahan Pangan) seperti Formalin, Boraks dan sejenisnya, ujar Irwan Prayitno</div>

Gubernur Irwan Prayitno, Keamanan Pangan Aspek Penting Dalam Meningkatkan Kualitas SDM

Sumbar, mediaterobos.com - Keamanan pangan merupakan salah satu aspek penting yang menentukan kualitas sumberdaya manusia (SDM). Konsumsi...

Imam Mahfuri Resmi Dikukuhkan Sebagai Camat Asam Jujuhan

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYycEQsbKK5Ejp1T6-sE9sVZkNIszmNFgRcG8XWIhDLenAt2AT90ge6Cb08Y1KGbVxQtZcxlwERCpZehyphenhyphenSLEKz-PiRQQ_J11O42LcIIJZREGVd8eStyOgcSH_2q3lwR4Y-FSrwThIEVFOK/s1600/Imam+Mahfuri+Resmi+Dikukuhkan+Sebagai+Camat+Asam+Jujuhan.jpeg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="436" data-original-width="655" height="213" loading="lazy" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYycEQsbKK5Ejp1T6-sE9sVZkNIszmNFgRcG8XWIhDLenAt2AT90ge6Cb08Y1KGbVxQtZcxlwERCpZehyphenhyphenSLEKz-PiRQQ_J11O42LcIIJZREGVd8eStyOgcSH_2q3lwR4Y-FSrwThIEVFOK/s320-rw/Imam+Mahfuri+Resmi+Dikukuhkan+Sebagai+Camat+Asam+Jujuhan.jpeg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Dharmasraya, mediaterobos.com- Imam Mahfuri yang sebelumnya menjabat sebagai Sekretaris Camat Asam Jujuhan resmi dikukuhkan sebagai Pj. Camat Asam Jujuhan oleh Bupati Dharmasraya, Sutan Riska Tuanku Kerajaan, Kamis (26/07), di GPU Kecamatan Asam Jujuhan. Sebelumnya, Imam Mahfuri sudah dilantik bersama dengan 135 pejabat administrator lainnya di Auditorium Dharmasraya pada Selasa (24/07) lalu.<br /><br />Acara pengukuhan ini juga turut dihadiri oleh sejumlah pejabat di lingkup Pemerintah Kabupaten Dharmasraya dan segenap komponen masyarakat Kecamatan Asam Jujuhan.<br /><br />Dalam sambutannya, bupati menyampaikan selamat kepada Imam Mahfuri atas jabatan baru yang diembannya. Bupati berharap, sebagai camat, Imam Mahfuri mampu memimpin dan mengendalikan roda pemerintahan sesuai dengan peraturan perundang-undangan yang berlaku demi terciptanya ketentraman dan ketertiban di tengah-tengah masyarakat.<br /><br />"Selain itu, camat juga diharapkan mampu meningkatkan peranan pemerintahan nagari sebagai pemerintahan terdepan dalam melaksanakan tugas-tugasnya yang semakin hari dirasakan semakin berat," ujar bupati.<br /><br />Tidak hanya itu, dalam kesempatan yang sama juga dilaksanakan pelantikan Ketua TP PKK Kecamatan Asam Jujuhan oleh Ketua TP PKK Kabupaten Dharmasraya, Ny. Dewi Sutan Riska.<br /><br />Kepada Ketua TP PKK Kecamatan Asam Jujuhan yang baru, Ny. Dewi Sutan Riska meminta untuk terus membina para kader, kelompok-kelompok dasawisma dan tentunya TP PKK Nagari yang ada di kecamatan. Kemudian, Ketua TP PKK Kecamatan Asam Jujuhan juga diminta untuk segera menyusun program kerja dan melaksanakan 10 program pokok PKK sesuai program kerja yang telah ditentukan.<br /><br />"Mari terus berikan semangat dan berpartisipasi aktif dalam pembangunan melalui gerakan PKK," pesan Ny. Dewi</div>

Imam Mahfuri Resmi Dikukuhkan Sebagai Camat Asam Jujuhan

Dharmasraya, mediaterobos.com- Imam Mahfuri yang sebelumnya menjabat sebagai Sekretaris Camat Asam Jujuhan resmi dikukuhkan sebagai Pj. C...

Dispangtan Adakan Lomba Cipta Menu B2SA

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgENUW9BhSLdv3K7ZE8UiodzpH3OyozTFQ2EdggUHU2xk1Xm6BC0aG_5HYoBvRGA47v4r3UhnUWk1wKVMiryUwGouEwuP5NNa2y8tCcNqsmwfOCEhXYfT1N1D0CdQm8ZtteyrFFpT1HLife/s1600/DISPANGTAN+ADAKAN+LOMBA+CIPTA+MENU+B2SA.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="960" height="213" loading="lazy" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgENUW9BhSLdv3K7ZE8UiodzpH3OyozTFQ2EdggUHU2xk1Xm6BC0aG_5HYoBvRGA47v4r3UhnUWk1wKVMiryUwGouEwuP5NNa2y8tCcNqsmwfOCEhXYfT1N1D0CdQm8ZtteyrFFpT1HLife/s320-rw/DISPANGTAN+ADAKAN+LOMBA+CIPTA+MENU+B2SA.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Padang Panjang, mediaterobos.com – Dalam rangka memperingati Hari Pangan Sedunia Pemerintah Kota Padang Panjang melalui Dinas Pangan dan Pertanian (Dispangtan) Kota Padang Panjang menggelar acara Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi Seimbang dan Aman (B2SA) di Aula Dispangtan, Selasa (24/7).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />Lomba tersebut diikuti oleh 13 peserta dari TP-PKK se Kota Padang Panjang, dan menghadirkan dewan juri dari berbagai sumber diantaranya dari Dinas Pangan Provinsi, Tata Boga UNP, Chef Hotel Grand Ina Padang, Dinas Kesehatan Kota Padang Panjang serta TP-PKK Kota Padang Panjang. "Ini adalah kegiatan tahunan kita, dimana dilombakan di tingkat Kota dan nantinya pemenang akan mewakilkan Kota Padang Panjang untuk berlomba ditingkat Provinsi yang akan di gelar di Dharmasraya," Kata Kepala Dinas Pangan dan Pertanian Syahdanur.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />Perlombaan ini dilakukan untuk memeriahkan Hari Pangan Sedunia, dan perlombaan ini juga akan menguji apakah para peserta dapat memenuhi gizi yang dibutuhkan oleh tubuh dalam satu hari, ucap syahdanur.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />Bagi semua peserta harus siap untuk dinilai oleh juri apakah syarat-syarat b2sanya ada dan semoga yang disajikan sesuai dengan keinginan dewan juri, tambah Syahdanur.<br />"Kita harap peserta dari Kota Padang Panjang dapat mengikuti lomba ini ke tingkat Nasional nantinya," tutup Syahdanur.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />Sementara itu Kepala Bidang Ketahanan Pangan Yohana Lisa, STP, M.Si mengatakan tujuan utama dari perlombaan ini adalah bagaimana seorang ibu Rumah Tangga dapat menyiapkan pangan yang beragam bergizi seimbang dan aman, serta lomba ini juga perangsang bagi ibu-ibu untuk menciptakan menu yang B2SA. " Kita menghadirkan perlombaan ini tiap tahunnya, agar semua ibu rumah tangga yang ada dapat menciptakan menu yang B2SA untuk keluarganya," ujar Yohana.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />Perlombaan ini adalah persiapan untuk para peserta yang akan mewakilkan Kota Padang Panjang ke tingkat Provinsi dimana mereka mengolah pangan yang B2SA, dimana B disini maksudnya beragam jadi resepnya beragam, BS bergizi seimbang yang maksudnya porsi nya seimbang atau tidak untuk anak berapa porsinya bapak berpa porsinya, sedangkan A aman yang artinya bahannya aman atau pakai pengawet. “Pada akhirnya nanti B2SA ini akan menjadi pola pangan harapan, dimana semua sumber bahan pangan sudah seimbang di konsumsi oleh sebuah keluarga,” ujar Yohana.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />Lomba ini nantinya akan dipilih 3 orang pemenang dimana untuk pemenang Pertama akan diberi hadiah sebesar Rp. 7.500.000, Juara Kedua Rp. 6.500.000 dan Juara Ketiga Rp. 5.500.000, dan yang akan membawa nama Kota Padang Panjang untuk berlomba ditingkat Provinsi adalah Juara Pertama.<br />Sedangkan salah seorang perwakilan dewan juri dari Dinas Pangan Provinsi menjelaskan 5 kategori penilaian yang akan dinilai diantaranya Jenis Bahan yang dipilih, Bentuk makanannya, Isinya, Teksturnya, dan Pengolahannya.“Bagi yang kalah nantinya jangan berkecil hati, tetaplah semangat karena untuk ikut lomba ini aja sudah menjadi nilai plus bagi kita,” ujarnya.<br />    <br /></div>

Dispangtan Adakan Lomba Cipta Menu B2SA

Padang Panjang, mediaterobos.com – Dalam rangka memperingati Hari Pangan Sedunia Pemerintah Kota Padang Panjang melalui Dinas Pangan dan ...

Calon Jamaah Haji Padang Panjang Resmi Dilepas

<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-mGJkwOIfTGa6lq9jHc-y8rQf5HZzsmuz3Zvbm0o_1lwTfucrC8OJ7jMZHtDJfvt4z_qu9ne_Yrr7M-UebJNRtpUyO5aaGKYDkw4WxuHA-BegNE05ALj7pYPLjJm2Dup98MfHx7NYqBKj/s1600/CALON+JAMAAH+HAJI+PADANG+PANJANG+RESMI+DILEPAS.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="639" data-original-width="960" height="213" loading="lazy" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-mGJkwOIfTGa6lq9jHc-y8rQf5HZzsmuz3Zvbm0o_1lwTfucrC8OJ7jMZHtDJfvt4z_qu9ne_Yrr7M-UebJNRtpUyO5aaGKYDkw4WxuHA-BegNE05ALj7pYPLjJm2Dup98MfHx7NYqBKj/s320-rw/CALON+JAMAAH+HAJI+PADANG+PANJANG+RESMI+DILEPAS.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Padang Panjang, mediaterobos.com – 210 Jamaah Haji Kota Padang Panjang secara resmi dilepas Wakil Walikota Padang Panjang dr. Mawardi, MKM, dihadiri juga oleh Ketua DPRD Kota Padang Panjang dr. Novi Hendri, SE, M.Si, unsur Forkopimda serta Kepala OPD di Lingkungan Pemerintah Padang Panjang di Hall Lt. III Balaikota, Selasa (24/7).<br /><br />Calon jamaah haji Padang Panjang berangkat pada kloter 11 tanggal 27 Juli mendatang dengan bergabung bersama calon jamaah haji dari Kota Pariaman dan Kota Padang.<br /><br />Mawardi menyampaikan disamping niat untuk menunaikan rukun islam yang kelima, tentu niat yang paling utama yaitu merubah perilaku. "Dari yang kita shalat hanya 5 waktu, mari sekarang kita biasakan lagi shalat rawatib dan shalat malam serta shalat sunnat lainnya, mudah - mudahan yang tinggal itu menjadi sempurna," ujarnya.<br /><br />Mawardi juga mengucapkan selamat kepada seluruh calon jamaah haji yang akan berangkat, semoga menjadi haji yang mabrur, semoga selalu lancar ibadahnya.<br /><br />Senada dengan itu Novi Hendri juga mengatakan untuk jamaah haji agar selalu berhati - hati dan saling menjaga, serta jaga kesehatan karena cuaca disini dan di madinah berbeda. "Selalu jaga kesehatan karena pada saat di Madinah cuaca akan panas, banyak minum sertaberhati- hati dengan barang bawaan," jelasnya.<br /><br />Novi menegaskan maksimalkan kesempatan yang ada, gunakan waktu sebaik mungkin, luruskan niat dan jaga kesehatan. Lain lagi dengan Kepala Kemenag Padang Panjang Drs. H. Gusman Piliang, MM menyampaikan mengucapan terimakasih kepada Pemerintah Kota Padang Panjang yang telah menyetujui anggaran untuk biaya domestik pemberangkatan. "Kami berterimaksih sekali kepada Pemerintah atas biayanya, kami berharap anggaran ini tidak hanya untuk tahun ini, tapi juga untuktahun depan dan seterusnya," ungkap Gusman.<br /><br />Dibanding tahun lalu, Calon jamaah haji tahun ini ternyata banyak yang muda-muda.Untuk calon jamaah haji yang tertua itu ada Bapak Ali Muad (79) dan yang termuda seorang mahasiswa M. Farhan Nauri (22). Dan ditahun ini juga ada kesempatan dari pejabat pemerintah yang ikut bergabung, yaitu Walikota Pariaman dan Bupati Kerinci.<br /><br />Sementara itu, salah seorang perwakilan Jamaah Haji Julviadi mengucapkan terimakasih juga kepada Pemwrintah yang telah memfasilitasi, membantu serta membimbing para jamaah haji, "mulai dari pendaftaran, manasik serta saat kami ingin berangkat menunaikan ibadah haji,".<br /><br /><br /></div>

Calon Jamaah Haji Padang Panjang Resmi Dilepas

Padang Panjang, mediaterobos.com – 210 Jamaah Haji Kota Padang Panjang secara resmi dilepas Wakil Walikota Padang Panjang dr. Mawardi, MK...